台茶飲品店周圍都是,而不少茶類飲品更是高糖兼高能量,常飲並不健康。近日,香港消費者委員會(消委會)就測試了市面過百款茶類飲品的糖含量以及能量值等,結果發現最誇張的飲品一杯就擁有 14 粒方糖。既然如此,那叫「少甜」、「走甜」等又能否飲得健康呢?原來都未必!
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消委會測試發現,就算叫飲品時要求「走甜(不加糖)」,飲品的糖份亦不一定少。從測試中發現,「走甜」樣本的糖含量都較原味樣本少,但由於部分飲品的原材料本身含糖,如濃縮果汁、蜜糖或果汁糖漿等,所以就算叫「走甜」,飲品樣本的糖含量亦是減幅有限。如百香果紅茶,「走甜」後的樣本每 100 克平均減少 17% 糖,但樣本的含糖量亦達到世衞「每日游離糖攝取上限」的 6 成。
消委會補充,手搖飲品由人手調製,所以每杯的添加糖份量可能次次不同。雖然如此,「少甜」、「走甜」等要求對不需要添加游離糖的飲品亦有一定效用,如茉莉綠茶「走甜」後,每 100 克的平均糖含量就可減少 99%。所以,想飲得健康就要從多方面同時入手,包括小心選擇飲品種類、份量、配料等。而消委會就提出了「飲得健康」4 大貼士:
- 應選擇糖含量較少的飲品,並盡量「走糖」或「少糖」
- 留意飲品份量,應選擇份量較少飲品,或與他人分享
- 小心選擇添加配料,因有些配料會增加飲品糖含量和能量值
- 若購買預先包裝飲品,應參考營養標籤上的糖含量和能量值
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Source:消委會