日本天婦羅以炸得金黃香脆而聞名，但由於天婦羅需用大量的油炸成，令不少減肥中的愛美女士卻步。不過，日本有食客則想到把天婦羅外層炸至金黃香脆的炸漿剝走，只食裡面的餡料，誰知此舉卻引來店家不滿，當場趕走食店，甚至連錢也不收。
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據日本傳媒報導，一位年輕的女子早前與朋友在一間天婦羅料理店聚會時，因與朋友都怕胖，所以把天婦羅的外層炸衣剝走，只吃炸衣內包著的餡料，被店家見到後，店家氣沖沖地上前表示：「天婦羅的炸衣是令店長最驕傲的部份，你們的食法十分浪費而且更糟蹋店長一番心血，這樣的行為是對我們的侮辱。」說畢，便要求眾人離開並表示餐費也不必付。樓主事後在網上表示，店家此舉令在場的朋友都十分掃興，更反問「這個做法（把天婦羅的炸衣剝走）有問題嗎？店家這樣的反應合理嗎？」
沒想到，大部份網民均一面倒地支持店家的做法，「我認為店主的行為是正確的」、「店主十分有勇氣」、「真正對料理充滿熱情的人，是不會因為賺錢就容許他人糟蹋食物」、「因為對料理有所堅持，連錢都不收，我認為店家的行為相當有勇氣」。
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Source：sirabee