每日喝咖啡是不少上班族或同學們的指定動作，不過不代表多喝咖啡就會更精神，相反多喝咖啡更會有損健康。科學家警告，日飲 6 杯以上咖啡會增患中風及痴呆症風險，亦會過度刺激心臟和大腦功能，導致脫水。
- 科學家警告，日飲 6 杯以上咖啡會增患中風及痴呆症風險
- 不過日飲 1 至 2 杯咖啡的話，大腦會比完全不喝者更健康
- 南澳大學首席研究員 Kitty Pham 表示，這研究是對咖啡、腦容量測量、癡呆症和中風風險之間聯繫的最廣泛調查
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近日一項針對 17,702 名年齡介乎 37 至 73 歲之間人士進行的研究，表明日飲 6 杯咖啡的朋友會增患中風及癡呆症風險，尤其患上癡呆症的風險會高出 53%，同時亦會過度刺激心臟和大腦功能，導致脫水。南澳大學首席研究員 Kitty Pham 表示，這研究是對咖啡、腦容量測量、癡呆症和中風風險之間聯繫的最廣泛調查，而當中發現喝咖啡數量愈多，跟腦容量減少的現象是有直接關係。不過，日飲 1 至 2 杯咖啡的話，大腦會比完全不喝者更健康，因此每天適量飲咖啡是絕對可以的，但當然也需多飲水，令身體保持水份。有關研究已刊於《Nutritional neuroscience》雜誌。
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Source: Mirror