消委會樽裝水｜瓶裝水｜農夫山泉｜百歲山｜塑化劑｜微塑膠｜硝酸鹽｜消委會於2023年11月至12月期間，從超市、便利店及百貨公司的食品部搜羅了30款常見瓶裝水樣本進行安全測試。結果顯示，當中有13款樣本含塑化劑，1款含內分泌干擾物雙酚S。另外，全部礦泉水均含硝酸鹽，2款天然礦泉水的溴酸鹽含量達到歐盟上限，九成樣本含金屬雜質。不過，所有測試項目的結果均在安全範圍之內。
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每公升售價由$3.6至$114.7
消委會測試30個瓶裝水樣本中，每瓶容量由500毫升至5,500毫升，平均每公升售價由$3.6至$114.7，包括3款蒸餾水、3款純淨水、1款礦物質蒸餾水、2款礦物質純淨水、17款天然礦泉水和4款氣泡天然礦泉水。
消委會30款樽裝水安全測試
13款含塑化劑 維他含2種塑化劑 含量未超食安行動水平
測試的全部樣本樽身均以聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）製成。測試結果顯示，13款樣本檢出塑化劑DBP，但含量未超過食物安全中心（食安中心）訂定的DBP行動水平（每公升食物300微克）。
另外，全部樣本中只有「維他純蒸餾水」樣本檢出每公升2.1微克的塑化劑DINP，但未超過食安中心的行動水平（DINP及DIDP合計每公升9,000微克）。所有樣本沒有檢出塑化劑DEHP、BBP及DIDP。
美果含內分泌干擾物雙酚S 正常飲用對健康影響不大
雙酚A常用於生產硬塑膠聚碳酸酯（PC）、環氧樹脂和熱感應紙等物料用品，而雙酚S（BPS）具有與雙酚A相似的結構，毒性較雙酚A低，部分生產商因而會以雙酚S取代雙酚Ａ。惟不少研究指出雙酚Ａ及雙酚S具有類似的生殖毒性，屬於對人類健康和環境有害的內分泌干擾物。
在測試中，所有樣本沒有檢出雙酚A，只有「美果純水」樣本檢出每公升0.02微克雙酚S。參考歐盟相關法規，雙酚S用作塑膠食品接觸材料中的單體，其特定遷移限值（SML）為每公升食物0.05毫克（50微克）。參考以上的限值，推斷樣本的檢出量在正常飲用下對健康的影響不大。
微塑膠測試
消委會參考糧農組織的報告內容，根據以往相關研究所測試的微塑膠尺寸、飲用水中較常見的微塑膠尺寸，以及考慮到實驗室的技術限制等因素下，測試本港瓶裝水的微塑膠污染情況。
當中測試了尺寸不小於0.7微米至不多於1,000微米的微塑膠，結果顯示全部樣本均沒有檢出該尺寸的微塑膠。
全部礦泉水含硝酸鹽 斐濟含亞硝酸鹽 檢出量無超標
化學肥料從田地流入溪流和河流、化糞池及污水，天然沉積物的侵蝕等原因會令飲用水帶有亞硝酸鹽及硝酸鹽。嬰兒若飲用含過量硝酸鹽和亞硝酸鹽的飲用水，可能會呼吸急促和患上藍嬰綜合症，嚴重可致命。
根據世衞的《飲用水水質準則》，飲用水中亞硝酸鹽及硝酸鹽的準則值分別是每公升3毫克及50毫克。而根據食品法典委員會的《天然礦泉水標準》，天然礦泉水中亞硝酸鹽及硝酸鹽的限量則分別是每公升0.1毫克及50毫克。
測試結果顯示只有「斐濟Natural Artesian Water」檢出每公升0.06毫克亞硝酸鹽：
21款天然礦泉水/純淨水樣本檢出硝酸鹽
而純淨水樣本「美果純水」及20款天然礦泉水樣本則檢出硝酸鹽，檢出量為每公升1.02毫克至14.9毫克，檢出量最高的樣本為「斐濟Natural Artesian Water」。
全部樣本的亞硝酸鹽及硝酸鹽檢出量均沒有超過世衞的準則值及食品法典委員會的上限。
2款天然礦泉水溴酸鹽量達歐盟上限
在消毒過程中，天然存在於水中的溴化物被消毒劑臭氧氧化，衍生出溴酸鹽。攝入過量溴酸鹽可引致噁心、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴重情況甚或影響腎臟及神經系統。國際癌症研究機構（IARC）已將其中一種溴酸鹽—溴酸鉀列為或可能令人類致癌物質（第2B組）。
在測試結果中，「百歲山 飲用天然礦泉水」及「農夫山泉 飲用天然水」檢出每公升3微克溴酸鹽，達到歐盟訂定適用於經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值（每公升3微克）。
部分蒸餾水和純淨水檢出溴酸鹽含量低於準則值「美果 純水」、「飛雪 礦物質水」均檢出每公升2微克溴酸鹽，遠低於世衞飲用水中溴酸鹽的暫定準則值（每公升10微克）。
9成樣本含1至5種金屬雜質
除了「屈臣氏 pure distilled」、「維他 純蒸餾水」和「屈臣氏 礦物質蒸餾水」沒有檢出銻、總砷、鋇、硼、鉻、銅、鎳及硒，其餘樣本均檢出1種至5種金屬雜質，惟全部檢出量均沒有超出本港《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》訂定的最高上限要求。
全部蒸餾水、純淨水（包括人工添加礦物質）及天然礦泉水（包括加氣）樣本沒有檢出鎘及鉛。全部蒸餾水及純淨水樣本也沒有檢出鈾。
消委會樽裝水5星高分名單
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同場加映
30款啤酒樣本評分：
19款預先包裝即食麵樣本評分：
29款朱古力樣本測試及評分：
資料來源：UFood、消委會2024.07 573期選擇月刊