脂肪肝是一種常見的肝臟疾病，指的是肝臟內脂肪含量過高。雖然大多數脂肪肝患者沒有明顯症狀，但可能會出現一些輕微的不適，如疲勞、右上腹不適等。然而，當肝臟內的脂肪含量超過30%時，就會被視為嚴重脂肪肝，伴隨著肝臟纖維化，甚至有高風險發展成肝硬化，甚至增加肝癌的風險。因此，改善脂肪肝對於維護身體健康至關重要。
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台灣胃腸肝膽科醫生錢政弘曾分享一篇30歲患脂肪肝的病例，女子本來有著輕度脂肪肝，但因為更改了早餐習慣，脂肪肝完全消失了！
30歲女早餐吃3物脂肪肝完全消失
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5大營養消除內臟脂肪
家庭醫學部專科醫生李唐越在台灣節目《小宇宙大爆發》中提到，想減內臟脂肪，應好好補充以下5大營養：
10護肝食物消除脂肪肝
一般來說只要肝臟的含脂肪量超過5%就算是脂肪肝了。台灣營養師程涵宇提出，想要逆轉脂肪肝就必須養成3大習慣，分別是健康飲食、減重、運動。而當中健康飲食具體指什麼食物呢？營養師就提出了幾種食物給大家參考，按下圖了解！
授權轉載：fb@錢政弘 胃腸肝膽科醫師