人造肉漢堡 Impossible Burger 可能大家已經吃過無數次，但 Impossible Pork 植物豬肉你又試過了沒有？假如回答從未品嚐，是很正常的，皆因 Impossible Pork 植物豬肉正是 Impossible Foods 在今年 CES 2020 消費電子展發布的全新美食！
- Impossible Foods 在 CES 2020 發布全新 Impossible Pork 植物豬肉
- 當中不含麩質、動物激素、抗生素及零膽固醇，能用於製作任何免治豬肉菜式
- 植物豬柳漢堡將於今月下旬，於美國 139 間指定 Burger King 出售
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Impossible Foods 在 CES 2020 發布的 Impossible Pork 植物豬肉，標榜不含麩質、動物激素、抗生素及零膽固醇，而每 4oz 植物豬肉便蘊含 16g 蛋白質、3mg 鐵質、13g 總脂肪、7g 飽和脂肪，卡路里更低至 220kcal，比起同等重量的傳統 70/30 混合碎豬肉的 350kcal 少近 38%，意味大家可以安心多吃都不會壞肚皮。
至於 Impossible Pork 植物豬肉的烹調方式也一如 Impossible Foods 的多元化風格，能用來製作如春卷、釀蔬菜、餃子、雲吞及香腸等需要免治豬肉烹調的菜式，不論中西佳餚都可炮製，沒有地域界限，更正的是，Impossible Pork 也符合猶太教教規，獲得清真認證，因此連教徒都可放心大快朵頤的。
很想吃 Impossible Pork 植物豬肉吧？當中會於本月底，於美國 139 間指定 Burger King 出售外，並配以香焗牛角包、雞蛋、芝士，再搭上調味豐富濃郁的 Impossible 植物豬柳漢堡示人的，真是單看文字都想張開嘴巴嚐一口呢！
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Source: ezone.hk